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Approfondimenti

Hotel

Un jet trasformato in albergo di lusso.

Dalla collaborazione tra KLM e Airbnb è nata una struttura ricettiva davvero speciale, destinata ad accogliere i suoi ospiti per soggiorni pop-up unici nel loro genere. I colori, bianco e blu sono qu... (Continua)

Ristoranti

Un ristorante completamente naturale

Non ha ancora aperto, ma è già vicino all’overbooking, il primo locale della City nato con l’obbiettivo di liberare i suoi avventori dalle trappole della vita moderna.   Si chiamerà “The Bunyadi”, u... (Continua)

Bar

Sal De Riso trionfa al World Pastry Stars

l maestro pasticciere campano Salvatore de Riso, in arte Sal  ambasciatore della Costa D'Amalfi, il tratto di costa campana, situato a sud della penisola sorrentina, che si affaccia sul golfo di Saler... (Continua)

Riflettori su
TECHFOOD
  Techfood ha ideato un prodotto nuovo in grado di soddisfare i clienti celiaci più golosi, una cialderia di piccole dimensioni venduta assie... (Continua)
ORACLE
Quando si gestisce un ristorante, sono molti gli aspetti da tenere in considerazione.  Oracle Hospitality ha raccolto in una guida gratuita di 7... (Continua)
Osservatorio
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ATTUALITA'

Napoli, è pizza da record

Nei  giorni precedenti Tuttopizza il Salone della Pizza, riservato agli operatori del settore, alla Mostra d’Oltremare di Napoli, la città partenopea, anche per sostenere la candidatura della pizza a ... (Continua)

EVENTI

Finalmente a Napoli, il salone fieristico inter...

Arriva a Napoli la fiera specializzata per gli operatori del settore “pizza” che coinvolgerà i produttori di materie prime, bevande, attrezzature e servizi per le pizzerie e i pizzaioli.   Il 4 marz... (Continua)

ATTUALITA'

Un Gourmet da tre meno meno...

Il Grand Hotel Parker’s di Napoli accoglie la presentazione di “Tre meno meno, diario di un gourmet napoletano” di Maurizio Cortese, un affascinante viaggio di profumi e di gusti, tra cibo, ricordi e ... (Continua)

Rubriche
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CAFFÈ LETTERARI

Antico Caffè Di Simo

Nella centralissima via Fillungo di Lucca , a pochi metri da Piazza Anfitetro, e precisamente al numero 58, nel 1846 nasce  uno dei caffè più antichi e rinomati d’Italia: l’Antico Caffè Di Simo. Diven... (Continua)

LA CUCINA DI GREGORI NALON

BBQ, carni con Coca Cola, acidi, zucchero,...

Cari lettori voglio riprendere l’argomento sulle carni cotte al BBQ, anche perché dopo la puntata di Di Martedi di qualche settimana fa volevo parlare dell’argomento, cercando di fare delle puntualizz... (Continua)

CAFFÈ LETTERARI

Caffè Sicilia di Noto

La Val di Noto è uno dei luoghi di maggior fascino della Sicilia. In provincia di Siracusa, nell’estremità sud orientale dell’isola, è famosa in tutto il mondo per gli splendidi esempi di architettura... (Continua)


Edicola
MIXER
Maggio 2016
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INSTORE
Aprile - maggio 2016
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Aprile - maggio 2016
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Immobiliare del retail
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['MIXER']
Aprile 2016
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Normativa
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F.A.Q. Legali
Parliamo di:
Normativa antincendio per i pubblici esercizi
A cura dell'Avv. Camilla Fiore.
Specializzato nel settore Ho.Re.Ca. sarà lieto di rispondere alle Vs. domande sugli argomenti proposti periodicamente.
Prossimamente parleremo di:
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Agenda Lavoro
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['23.05.2016']
Part-time agevolato
La Legge di Stabilità 2016 ha introdotto il part-time agevolato
Comunicati Stampa
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17-03-2016

“Tre meno meno, Diario di un gourmet ...

08-03-2016

Le eccellenze agroalimentari campane ...

20-10-2015

Hotel 2015, comunicare e ricostruire ...

30-06-2015

Il Brut di Quadra al Wine Bar Francia...

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Receptionist - Verona

Capo partita - Saint-Tropez

Chef cucina - Saint-Tropez

Chef - Timosoara

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