L'italiano sceglie la pizza

Una recente indagine, effettuata presso un campione di internauti, individua nella pizza il piatto preferito dagli italiani. Non può certo considerarsi una sorpresa, ma testimonia, ancora una volta, i... (Continua)

Gli italiani e gli hotel

Quali sono i fattori che maggiormente disturbano il turista italiano quando prende possesso della propria camera in albergo? Un recente sondaggio ci informa intorno a questo argomento assai utile a tu... (Continua)

La nuova cucina arriva dall'Asia

Accanto a quelle che potremmo definire le “cucine storiche” famose in tutto il mondo, per intenderci: l’italiana, la francese e la cinese, con il procedere della globalizzazione si stanno sempre più d... (Continua)

Food Coach - la gestione delle critiche

Quando qualcuno si oppone alle nostre idee, opinioni oppure ci critica, la sensazione che si percepisce è che non ne voglia sapere di capire la nostra verità e la reazione statisticamente più diffusa ... (Continua)

Ancora sulla birra artigiana

Torniamo sull’argomento per approfondirne alcuni importanti aspetti, dal momento che la penisola si è affermata, negli ultimi anni, come uno dei più importanti paesi per la produzione di birra artigia... (Continua)

E' nato lo champagne da giorno

Quello che negli anni è diventato uno dei simboli dell’eleganza e della sregolatezza delle folli notti passate all’insegna del più sfrenato divertimento, lo champagne, toglie lo smoking per indossare ... (Continua)