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Emporio Armani Caffè
Lunedì 18 Gennaio, Giorgio Armani ha data vita alla prima tappa del suo ambito progetto rivolto a valorizzare la città di Milano. È nato così all’interno dello Spazio Armani/Manzoni 31 l'Emporio Armani Caffè. Un luogo di incontro per vivere il Quadrilatero della Moda non solo di giorno ma fino a tarda notte. L’ambiente è elegante, discreto, con grandi spazi e caratterizzato da arredi essenziali ma molto particolari, come sanno esserlo solo le aree firmate Armani. È il posto ideale per la colazione, un pasto veloce oppure al tavolo, un inconfondibile aperitivo e una cena semplice, biologica e Dop. Sarà aperto sette giorni su sette, dalle 7.30 alle 23.30 (la domenica dalle 8)! “Ho sempre desiderato contribuire a far vivere il Quadrilatero della moda, perché mi piace l’idea che Milano possa essere di sera ciò che è di giorno: viva, dinamica, brillante e ottimista. Per il grande progetto di via Manzoni 31 ho pensato di dare all’Emporio Armani Caffè una nuova immagine, ristrutturandolo completamente, ampliandolo, reinventandolo con ritmi e proposte d'eccezione. Per offrire alla gente un luogo aperto fino a tardi, dove è piacevole incontrarsi in ogni momento della giornata”, ha così commentato il grande stilista.
La sfida finale di Cadbury
Dopo mesi di trattative con possibili acquirenti, la vicenda Cadbury sembra giungere alla fine. L’azienda inglese ha approvato l’offerta della Kraft. La proposta include 500 pence in contanti per ogni azione della società inglese e 0,1874 nuove azioni Kraft, portando così il valore di ogni azione Cadbury a 840 pence e quello dell' operazione a circa 19 miliardi di dollari (11,5 miliardi di sterline). L'offerta, si legge nel comunicato Kraft, rappresenta "una buona opportunità" ed il numero uno di Cadbury, Roger Carr, ha dichiarato che "l'offerta rappresenta una buona valutazione per gli azionisti Cadbury". La precedente offerta avanzata da Kraft era stata pari a 17,1 miliardi di dollari (10,5 miliardi di sterline) per un corrispondente valore di 770 pence per azione.
Nuovi dolcificanti sul mercato
Ben presto negli alimenti e nelle bevande potremmo trovare l’edulcorante Neotame. L’ EFSA l’Autorità Europea per la sicurezza Alimentare dopo diverse valutazione e accertamenti in merito con la Direttiva 2009/163/ue della commissione in data 22.12.2009 ne ha autorizzato l’uso.
Il Neotame è un edulcorante molto intenso con un potere dolcificante circa 7.000-13.000 volte superiore a quello del saccarosio e dolcifica da 30 a 60 volte in più rispetto all’aspartame. Secondo l’EFSA il Neotame “non pone problemi dal punto di vista della sicurezza se destinato agli impieghi proposti di dolcificante e aromatizzante e ha stabilito una dose giornaliera ammissibile (ADI) di 0- 2 mg/kg di peso corporeo/die”. Il Neotame, insieme al dolcificante naturale a base di erba Stevia, rivoluzioneranno nei prossimi anni le procedure di produzione degli alimenti e delle bevande ipo-caloriche e dietetiche!!
Tagliatella Day
Il 17 Gennaio è stata celebrata in tutto il mondo la Giornata mondiale della Cucina italiana contro i taroccamenti. In mille ristoranti di 70 Paesi nei 5 continenti e in 10mila d'Italia, la vera cucina italiana, quella Made in Italy, quest’anno è stata rappresentata dalle Tagliatelle, e precisamente quelle alla Bolognese. Centinaia di professionisti appartenenti al Gruppo virtuale cuochi italiani all’estero (Gvci) hanno così preparato un buon piatto a base di ragù e pasta all’uovo, per dire simbolicamente “no” alla falsificazione e contraffazione della cucina e dei prodotti italiani nel mondo. Le ultime due edizioni della Giornata mondiale delle Cucine italiane contro i taroccamenti sono state dedicate agli Spaghetti alla carbonara e al Risotto alla milanese! L’evento non poteva non coinvolgere la città di Bologna, dove è depositata presso la Camera di commercio l’antica ricetta. Eventi e festeggiamenti hanno animato la città e più di 300 ristoranti hanno proposto assaggi gratuiti di questo inconfondibile piatto.
I Miglior hotel italiani per i turisti di tutto il mondo!
Il Travellers' Choice awards 2010 basandosi su milioni di recensioni e opinioni fatte dai turisti di TripAdvisor ha stilato una classifica dei miglior hotel nel mondo. Sono state premiate per servizi diversi di accoglienza ben 719 strutture, di cui 39 italiane. Riconosciuti 11 alberghi nel Veneto, 6 in Toscana, 8 in Campania, seguono poi uno in Sicilia, Lazio, Trentino, Basilicata, Umbria, Piemonte, Lombardia ed Emilia Romagna. Di seguito solo alcune delle strutture alberghiere italiane premiate, maggiori informazioni su www.tripadvisor.it
Il Bed & Breakfast di Castiglione Fiorentino, in provincia di Arezzo, risulta essere la miglior struttura ricettiva nel mondo e in Europa nella categoria "Pensioni e B&B”. Nella topo ten degli hotel più romantici figurano la Pensione Pellegrino a Praiano (Amalfi), l'Hotel La Conca Azzurra, a Conca dei Marini (Amalfi), l'Hotel Belvedere sul Lago Maggiore (Piemonte) e l'Hotel Bucintoro a Venezia. I turisti di tutto il mondo hanno premiato per la categoria Miglior Tariffe l'Hotel Vecchio Asilo di San Gimignano (Siena), seguito da Il Nido Hotel di Sorrento (Napoli), quest’ultimi premiati anche per il Miglior Servizio in Europa e nel mondo. Nella categoria Lusso ricordiamo l'Hotel Villa Ducale di Taormina (Catania), Villa di Monte Solare a Panicale (Perugia), e Villa Marsili a Cortona (Arezzo).
Arriva in Italia la Fine Wine Events L.t.d. per le aziende del canale Ho.Re.Ca
La Fine Wine Events Ltd, azienda di consulenza manageriale e temporary management specializzata nel settore ricettivo e ristorazione con sede a Londra, ha aperto una sua filiale a Milano. La fliale italiana avrà lo scopo di seguire direttamente gli eventi di supporto alla commercializzazione, dalla comunicazione agli eventi, dal marketing alle relazioni esterne ai meeting aziendali e all’animazione turistica. Per Mino Di Marco, General Manager Italia, la Fine Wine Events Ltd “ è una giovane e moderna agenzia di rappresentanza che, attraverso la collaborazione di un network di professionisti in diversi ambiti, propone ai clienti una proposta commerciale che affianca una serie di servizi di alto valore aggiunto per il supporto delle vendite”.
Apre l’Ostery Bar di Pierre-Jouët
La Maison Perrier-Jouët firma l’Ostery Bar di Milano. Una sorte di limited edition nel senso di uno spazio raro ed unico ubicato al 7° piano de La Rinascente! Tutti potranno così concedersi tra un acquisto e l’altro una pausa in un esclusivo angolo di lusso e di eleganza. Un luogo d’incontro e di degustazione affascinante “ nella sua architettura che contestualizza visivamente il tema del bouquet di anemoni, passionale nella sua essenza, conviviale nella sua vocazione, colta nella sua proposta” . Qui gli ospiti potranno concedersi una flûte Perrier-Jouët accompagnata da voluttuose ostriche, le tondeggianti Belon, le lunghe e concave Fines de Claire o le Royales. Un’ esperienza da vivere!
La redazione
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