ATTUALITA'

L'italiano sceglie la pizza

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Gli italiani e gli hotel

NUOVE TENDENZE

La nuova cucina arriva dall'Asia

ATTUALITA'

Il fenomeno bio

STORIA

Italia unita: Artusi più bravo di Cavour?

EVENTI BARGIORNALE

Al Summit 2011 aspettiamo tutti voi

LAVORO

Bonus assunzioni: Novità in materia di credito d'imposta.

DAL MONDO HORECA

I materiali per il trasporto delle vivande sono sempre a norma?

ATTUALITA'

Cala il sipario su Vitignoitalia 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall'11 al 17 luglio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 18 al 24 luglio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 04 al 10 luglio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 27 giugno al 03 luglio 2011

LAVORO

Raggiunto un accordo per la detassazione del lavoro straordinario per i dipendenti dei pubblici eser

ATTUALITA'

Vinitaly 2011, il vino si conferma eccellenza del Made in Italy

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 20 al 26 giugno 2011

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Dal 06 al 12 giugno 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 13 al 19 giungo 2011

ATTUALITA'

Allarme radioattività

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 30 maggio al 05 giugno 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 23 al 29 maggio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 16 al 22 maggio 2011

ATTUALITA'

Enada primavera e il business che non finisce mai

DAL MONDO HORECA

L'Unità d'Italia si è fatta a tavola

NUOVE TENDENZE

Quasi quasi tiro via il marchio

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 09 al 15 maggio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 2 all'8 maggio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 25 aprile all'1 maggio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 18 al 24 aprile 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall'11 al 17 aprile 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 03 al 09 aprile 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 27 marzo al 2 aprile 2011

ATTUALITA'

150 anni di storia italiana

ATTUALITA'

Prorogata di sei mesi la moratoria per i debiti delle pmi

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 13 al 19 marzo 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 20 al 26 marzo 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

News dal 07 al 13 marzo 2011

SERVIZI AL BAR

Una giornata al Caffè River Training Centre

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 27 febbraio al 5 marzo 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 20 al 26 febbraio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 13 al 20 febbraio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 07 al 13 febbraio 2011

NUOVE TENDENZE

Cinema a cinque stelle

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Quanto vale un prodotto?

DAL MONDO HORECA

Ancora calcare

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Dal 24 al 30 gennaio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 31 gennaio al 06 febbraio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 17 al 23 gennaio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 10 al 16 gennaio 2011

ATTUALITA'

Oggi si mangia in piedi!

DAL MONDO HORECA

"Le vie del vino"

DAL MONDO HORECA

Il calcare, un grosso nemico del barista

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 27 dicembre 2010 al 02 gennaio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

dal 20 al 26 dicembre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 03 al 09 gennaio 2011

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 13 al 19 dicembre 2010

DAL MONDO HORECA

Il finto "Made in Italy"

ATTUALITA'

Commercio pulito

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Il calcare un rischio da tener presente

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 06 al 12 dicembre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 29 novembre al 05 dicembre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 22 al 28 novembre 2010

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Come si vende il vino?

INIZIATIVE

Crea il Tuo Menu, con Speedypollo.it puoi!

L'INTERVISTA

Massimiliano De Martino Presidente di Decafood

INIZIATIVE

L'acqua è un bene prezioso, pensa a DocciaLight

ATTUALITA'

Wi Mu, a Barolo il museo del vino

ATTUALITA'

Frodi, attenzione ai falsari

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 15 al 21 novembre 2010

L'INTERVISTA

Nucafe e il progetto "Omukwano"

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 08 al 14 novembre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 01 al 07 novembre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 25 al 31 ottobre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 18 al 24 ottobre 2010

ROMA

Arriva la tassa sul turismo

ATTUALITA'

Meno alcol sulle strade

LE NEWS DELLA SETTIMANA

News dall'11 al 17 ottobre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

News dal 04 al 10 ottobre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

News dal 19 al 26 settembre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

News dal 27 settembre al 03 ottobre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 13 al 19 settembre 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 06 al 12 settembre 2010

ECONOMIA

Lippi fa piangere pub e ristoranti

ATTUALITA'

Roma e Napoli, proteste contro le amministrazioni

AZIENDE

Progetto Omukwano, intevista a Marco Dalla Ragione Vice Presidente Caffè River

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 22 al 29 agosto 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 2 all' 8 agosto 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 26 luglio al 1 agosto 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 20 al 25 luglio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 30 agosto al 05 settembre 2010

L'INTERVISTA

Plusfood... il pollo in musica.

ATTUALITA'

Bargiornale cambia... "pelle"

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Facecook, il primo social network dedicato al mondo della cucina

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 12 al 18 luglio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 5 all'11 luglio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 28 giungo al 4 luglio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 21 al 27 giugno 2010

AZIENDE

Lasersoft, una gestione intelligente

INIZIATIVE

Caffè River di nuovo al...lavoro

NUOVE TENDENZE

Dal produttore al consumatore

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 14 al 20 giugno 2010

ATTUALITA'

Mondiali al via

ATTUALITA'

Arriva il superpomodoro

STRANIERI IN ITALIA

A difesa della cucina italiana

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 07 al 13 giugno 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 31 maggio al 6 giugno

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 24 al 30 maggio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 17 al 23 maggio 2010

ATTUALITA'

Al ristorante con l'etilometro

ATTUALITA'

Cibo, carburante della storia

DAL MONDO HORECA

Attenzione al junk food

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 10 al 16 maggio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 03 al 09 maggio 2010

ATTUALITA'

L'unità d'Italia si fa con il vino

ATTUALITA'

Torna il Far West

ATTUALITA'

Alimenti salutistici? Un falso

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 26 aprile al 2 maggio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 19 al 25 aprile 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 12 al 18 aprile 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 5 all'11 aprile 2010

ATTUALITA'

OGM: quale futuro?

AZIENDE

Il pollo si abbina bene con... l'arte

DAL MONDO HORECA

Una grappa più leggera per tutti

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 29 marzo al 4 aprile 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 22 al 28 marzo 2010

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Lino Enrico Stoppani riconfermato alla Presidenza FIPE

ATTUALITA'

Dal Venezuela un attacco ai McDonald's

AZIENDE

Un cioccolato...equo e solidale

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 15 al 21 marzo 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall'8 al 14 marzo 2010

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Buoni pasto - seconda parte

DAL MONDO HORECA

Il primato della gastronomia

DAL MONDO HORECA

In arrivo l'Energy Drink della nazionale italiana

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall'1 al 7 marzo 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 22 al 28 febbraio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 15 al 21 Febbraio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall'8 al 14 febbraio 2010

ECONOMIA

Quale turismo per il 2010?

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Buoni pasto, ancora nulla di fatto

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Internet e l'imprenditoria alberghiera

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall' 1 al 7 febbraio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 25 al 31 gennaio 2010

AZIENDE

Cerimonial Tea Wittinghton, un nuovo successo Eraclea

DAL MONDO HORECA

I pubblici esercizi alla prova della Bolkestein

NUOVE TENDENZE

Un 2010 ricco, almeno di novità?

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 18 al 24 gennaio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall'11 al 17 gennaio 2010

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 4 al 10 gennaio 2010

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Come calmare i clienti irritati

L'INTERVISTA

L'annus horribilis della ristorazione: meno 3% nel 2009

LE NEWS DELLA SETTIMANA

News dal 21/12 al 27/12

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 14/12 al 20/12

DAL MONDO HORECA

Exposudhotel 2009, l'horeca si fa evento.

NUOVE TENDENZE

Alla scoperta del tè

LAVORO

Regione Campania, programma per favorire l'inserimento occupazionale

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 07/12 al 13/12

AZIENDE

Illy alla conquista dell'America

L'INTERVISTA

La parola all'azienda: Ferrarelle

ECONOMIA

Confcommercio e Intesa Sanpaolo insieme per sostenere le piccole e medie imprese

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 30/11 al 6/12

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 16/11 al 22/11

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 23/11 al 29/11

AZIENDE

Acque minerali: Ferrarelle

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Dimmi con chi vai a cena e ti dirò cosa mangi

NUOVE TENDENZE

L'Hotel tre stelle sostenibile, una nuova realtà nel mondo dell'ospitalità

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 09/11 al 15/11

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 02/11 al 07/11

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Acque minerali, la risorsa del futuro

NUOVE TENDENZE

Non solo ristoranti

CATEGORY MANAGEMENT

Ma quanto mi costi?

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 19/10 al 25/10

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 26/10 al 1/11

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Confermate le previsioni della Fipe

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Giovani al ristorante

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 12/10 al 18/10

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 05/10 al 11/10

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 28/09 al 04/10

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 21/09 al 27/09

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 14/09 al 20/09

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 07/09 al 13/09

CATEGORY MANAGEMENT

Un fattore di successo: il territorio

AZIENDE

Tre Marie, un'Accademia della Croissanterie

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

FIPE: Report estate 2009

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 30/08 al 06/09

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall'11/08 al 30/08

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 03/08 L 10/08

DAL MONDO HORECA

"Si fa presto a dire cotto"

DAL MONDO HORECA

"So all may can eat"

DAL MONDO HORECA

Barriere architettoniche: problema o opportunità?

SERVIZI AL BAR

Il bar del ventunesimo secolo: opportunità con le dovute precauzioni

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 27/07 al 02/08

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 20/07 al 26/07

INIZIATIVE

Caffè "amaro"

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 13/07 al 19/07

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 06/07 al 12/07

SERVIZI AL BAR

Al bar come al mare, si naviga a vele spiegate

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 29/06 al 5/07

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 22/06 al 28/06

CUNEO

Relais Corte di Lequio

L'INTERVISTA

Edy Sommariva Direttore Generale FIPE

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 15/06 al 21/06

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall' 8/06 al 14/06

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall' 1/06 al 7/06

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 25/05 al 31/05

L'INTERVISTA

Loredana Colianni, Delifrance Italia

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 18/05 al 24/05

SERVIZI AL BAR

Gift card, un'esperienza tutta americana che sta conquistando l'Europa

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dall'11/05 al 17/05

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 04/05 al 10/05

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 27/04 al 3/05

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 20/04 al 26/04

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 13/04 al 19/04

AZIENDE

Caffè River, un caffè differente

ROMA

Se ne vanno sempre i migliori

LE NEWS DELLA SETTIMANA

DAl 06/04 al 12/04

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Dal 30/03 al 5/04

DAL MONDO HORECA

Casinò negli hotel a 5 stelle

BOLOGNA

Bologna, una tassa da... delirium

LE NEWS DELLA SETTIMANA

Settimana dal 23 al 29 Marzo 2009

DAL MONDO HORECA

Pianeta Birra... un pianeta di novità.

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Minivacanza...offerte per i più piccoli.

DAL MONDO HORECA

Le idee di Gualtiero Marchesi

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Microvacanza, la nouva frontiera del turismo italiano

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Natale 2008, nei ristoranti si respira aria di casa.

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Questa volta parliamo di acque minerali.

DAL MONDO HORECA

Exposudhotel la carica dei ventimila

DAL MONDO HORECA

Agriturismo, un calcio... alla crisi

DAL MONDO HORECA

Energy drink, i bar si preparano al boom

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

E' tempo di crisi

L'INTERVISTA

Caffè River

DAL MONDO HORECA

Stop al caro vita, si comincia dai bar

DAL MONDO HORECA

Enada 2008

DAL MONDO HORECA

Espresso il caffè preferito dagli italiani

SERVIZI AL BAR

Cornetto e cappuccino troppo cari, i bar prendono l'iniziativa...

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

La brutta estate

DAL MONDO HORECA

Sicurezza stradale, nei locali obbligatoria la tabella per calcolo tasso alcolemico

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Caffè: 70 milioni di ragioni per berlo

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Cash & Carry ed Horeca: un binomio vincente(3)

DAL MONDO HORECA

Il ristorante si prenota con il bancomat

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

L'ultima spiaggia

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Un nuovo trend: "Adotta la vigna"

DAL MONDO HORECA

Napoli: i rifiuti passano la crisi resta

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Voglia di gelato

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

L'italiano spende meno, ma non rinuncia al ristorante

SERVIZI AL BAR

Nasce la TV dei bar per i bar

STRANIERI IN ITALIA

Gli immigrati trainano i consumi alimentari

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Cash & Carry ed Horeca: un binomio vincente (2)

ANALISI E RICERCHE DI MERCATO

Cash and Carry e horeca: un binomio vincente (1)

PUBBLICI ESERCIZI E INIZIATIVE CULTURALI

Cultura e Bar: si moltiplicano i casi in Italia

SERVIZI AL BAR

Camerieri angeli

CATEGORY MANAGEMENT

Consigli finali

STRANIERI IN ITALIA

Stagionali: domande via internet

CATEGORY MANAGEMENT

La pubblicità

CATEGORY MANAGEMENT

Le promozioni

SERVIZI AL BAR

Ricariche telefoniche: le aziende che offrono il servizio ai Bar (2)

SERVIZI AL BAR

Ricariche telefoniche e non solo (1)

CATEGORY MANAGEMENT

I punti caldi

STRANIERI IN ITALIA

Flussi 2007. Assistenza da associazioni e patronati

CATEGORY MANAGEMENT

Consigli per la selezione dell'assortimento(2)

CATEGORY MANAGEMENT

Consigli per la selezione dell’assortimento (1)

STRANIERI IN ITALIA

Bar e ristoranti: 1 su 4 ha dipendenti stranieri

CATEGORY MANAGEMENT

Case History: Buddha Bar (3)

STRANIERI IN ITALIA

Stagionali : da oggi le domande

STRANIERI IN ITALIA

Arriva un Decreto da 80mila stagionali

STRANIERI IN ITALIA

Case: boom di acquisti tra gli immigrati

CATEGORY MANAGEMENT

Il posizionamento di marketing del negozio (2)

CATEGORY MANAGEMENT

1. Il posizionamento di marketing del negozio (1)

STRANIERI IN ITALIA

Dagli immigrati l'8,8% del PIL

CATEGORY MANAGEMENT

Vendere di più, Vendere meglio.

STRANIERI IN ITALIA

I cittadini immigrati preferiscono gli alimenti italiani