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L'Hotel tre stelle sostenibile, una nuova realtà nel mondo dell'ospitalità

I cambiamenti climatici improvvisi, lo scioglimento dei ghiacciai, i temporali torrenziali, le catastrofi ambientali,  la lista è tristemente lunga, sono recentemente balzati agli onor di cronaca come principali conseguenze dell’inquinamento ambientale. Attivisti, ambientalisti e  capi di governo hanno cominciato ad agire concretamente per “risollevare” le sorti del pianeta Terra.

Questa tardiva “mobilitazione”, purtroppo non è sufficiente, tutti dovremmo agire in prima persona per contribuire a migliorare l’ormai delicatissimo ecosistema del pianeta terra. Probabilmente questo hanno pensato gli architetti dello Studio Blast di Milano, Studio fondato da Luca Bombassei e Simona Traversa nel 2001, cui si aggiunge qualche anno dopo l’attività di Franz Siccardi, che si pone tra gli altri l’obiettivo di  lavorare “allo sviluppo di un’architettura consapevole delle sue nuove prospettive”. Il gruppo agendo in prima persona, forse trovando uno stimolo nel desiderio di un mondo diverso, o semplicemente nella “voglia” di realizzare un nuovo concetto di ospitalità, ha presentato ad Host 2009, Salone dell’Ospitalità Professionale un nuovo concept di accoglienza sostenibile, ambizioso ma nello stesso tempo fattibile e sorprendente, l’Hotel 3 Stelle Sostenibile.

L’H3 Sostenibile è un hotel che condivide con il modello degli alberghi 3 stelle solo la fascia di prezzo e la categoria, ma dispone di tutti i comfort degli hotel a 4 o 5 stelle, ma ha la caratteristica peculiare nel fatto di essere un Hotel a ridotto impatto ambientale. Dalla fase della progettazione a quella della realizzazione l’Hotel 3 Sostenibile è una struttura certificata Leed, Itaca, Cened o Breem. Dal suo progetto emerge una struttura con tutti i numeri in regola per essere definita “un edificio del futuro”, sia in termini ecologici che economici. L’hotel sostenibile presenta un design semplice, non tradizionale, ma accattivante, adatto sia per un pubblico nostrano che straniero. Le camere, ciascuna delle quali ha consumi che non superano i 168 watt, inferiori anche a quelli dei 3 stelle di “ultima generazione” non presentano lampade a piantana o da comodino, né cassetti, i rubinetti e la doccia dei bagni sono stati realizzati garantendo un risparmio del 30%, inoltre il riciclo delle acque grigie garantirebbe un risparmio di 3 milioni di litri in un anno. Il pavimento tessile a forte riduzione acustica, è costituito da tasselli facili da sostituire, per ovviare al problema delle macchie. La biancheria utilizzata, realizzata con particolari prodotti italiani, viene lavata ma non necessita di stiratura. Su ogni piano c’è un frigo bar comune dal quale tutti gli ospiti possono attingere. In  sala colazione, aperta 24h, è previsto il solo servizio self-service, e sono proposti solo cibi genuini e salutari dei diversi presidi Slow-Food legati al territorio.

Le prenotazioni, il check-in e il check-out saranno curati dal personale e da un sistema informatizzato.

 

 

                                                                  Katia Napolitano

 

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