Easy Napoli, vedi il Vesuvio e poi…lo visiti
Easy Napoli è un kit, un pacchetto di offerte, il regalo di Babbo Natale ai turisti che soggiorneranno almeno due notti negli alberghi di Napoli. Il pacchetto prevede una serie di facilitazioni per il turismo, per il trasporto, per le visite guidate, per l’accesso ai musei, per tutta una serie di eventi programmati per questa fine d’anno. L’iniziativa è già partita, questi pacchi regalo, sono relativi a i soggiorni programmati dal 24 al 28 dicembre, e dal 1 gennaio al 6 gennaio 2009. Tra le “cose gratis l’offerta comprende l’ingresso gratuito per i concerti note d’inverno, per lo spettacolo Café Chantant al teatro Sannazaro, per le mostre alla Reggia di Caserta, per un biglietto city sightseeing, ed altro ancora, come uno sconto del 30% nei ristoranti tipici, che aderiscono all’iniziativa, buono per gustare i tradizionali menù natalizi.
Spumante, vade retro crisi
Strana crisi, quella che stiamo vivendo. Almeno a giudicare da segnali piuttosto contrastanti. I dati dicono che il lavoro sta diminuendo, i redditi pure, che la povertà avanza e i debiti delle famiglie aumentano. Eppure, il ponte dell'Immacolata ha fatto il tutto esaurito nelle località di montagna, Confesercenti annuncia che 15 milioni di italiani sono pronti a partire per Natale, negli agriturismo gli ospiti sono sempre di più, e sullo spumante di fine anno nessuno pensa a risparmiare insomma, a giudicare dal tenore di vita medio, si direbbe che la crisi non ci sia. Tutti si preparano a festeggiare e, a quanto pare, anche a brindare. Per gli spumanti pare che non ci sia nessuna crisi, anzi. Secondo le stime si stapperanno tra i 110 e i 112 milioni di bottiglie in 25 giorni, per cui saranno spesi 800 milioni di euro, il 60% nella grande distribuzione. Anche all'estero in tanti brinderanno italiano, con l'export che cresce in valore (+ 29%) e quantità (+11%).
Beverage, arriva la fiera della birra e delle bevande
Al via l’11a edizione del Pianeta Birra – Beverage & Co. Esposizione Internazionale di Birre e Bevande, Snack, Attrezzature e Arredamenti per Pub e Pizzerie, dal 14 al 17 febbraio 2009 al polo fieristico riminese in un contesto ideale per il monitoraggio delle nuove tendenze del settore horeca accolto con entusiasmo anche da tutti gli operatori nel settore turistico e hotel vicino fiera Rimini. La più importante vetrina europea di riferimento per l’intero comparto che vede oggi la presenza di aziende leader di mercato a livello internazionale, una gamma estremamente completa di bevande, format per locali serali e di intrattenimento, attrezzature ed accessori per bar, pub, birrerie, ma anche la presenza di un osservatorio sempre attento a cogliere i mutamenti del settore.
Novità culinarie, arriva la pizza-polenta
La nuova icona culinaria padana si chiama pizza polenta che come dice il nome è un mix tra il tradizionale disco di pane con pomodoro e mozzarella inventato all'ombra del Vesuvio e quello che un tempo era il cibo principale delle famiglie contadine del nord. L'ideatore di questa insolita alchimia da forno a legna è un pizzaiolo varesino, Chicco Crugnola, che l'ha creata nel suo ristorante nel centro di Varese. Da sempre questo chef lumbard sperimenta accostamenti audaci in nome del Senatùr: in passato aveva pensato per lui ad una specialissima pizza, ribattezzata “Tegn dur!” (tieni duro!), creata ai tempi del malore che aveva colpito il segretario del Carroccio. E ora con la pizza-polenta ha trovato il modo di mettere insieme le due passioni gastronomiche del fondatore della Lega.
Vitenda 2009, l’agenda del vitivinicoltore italiano
Puntualmente esce Vitenda, l’agenda del “Vitinicultore”, giunta quest’anno alla quattordicesima edizione. Il volume si rinnova ogni anno, ma conserva la propria tradizione di utile strumento per viticoltori e produttori vinicoli. Nelle pagine interne, che scandiscono i giorni dell’anno, continua il viaggio fra i vitigni minori e, da quest’anno, trova spazio una novità: un breve sguardo sulle cantine sociali del nostro Paese, le strutture cooperative fondamentali per la produzione e divulgazione dei nostri vini tipici. Sono sempre presenti oltre 250 recensioni tratte dalle principali riviste italiane che pubblicano in materia di vite e vino, e anche il riquadro dedicato ai siti internet specializzati con particolare attenzione ai siti curati dalle nostre regioni in ausilio ai vitivinicoltori. I proverbi, le fiere di settore e le scadenze fiscali, insieme ad una piccola rubrica sulle curiosità e le recenti scoperte nel settore viticolo ed enologico completano il quadro.
Nello Lauro
