Il 17 dicembre scorso lo Sheket di Roma, ha ospitato il Gran Galà di presentazione della Guida ai cocktail bar d’Italia 2019, selezionati dalla rivista specializzata BlueBlazer, su iniziativa di Giampiero Francesca e Massimo Macrì e nata con lo scopo principale di offrire agli appassionati del buon bere e anche ai semplici curiosi, una finestra ‘mobile’ da cui osservare il mondo del bar.
Giunto alla sua quarta edizione, il Gran Galà di presentazione della Guida ai cocktail bar d’Italia può, a pieno titolo, essere considerato uno dei principali appuntamenti nostrani dedicati al mondo del beverage. Tra gli invitati, infatti, oltre ai bartender degli oltre 170 locali segnalati dalla Guida, tutti i principali stakeholder del settore, dai giornalisti ai brand ambassador, passando per i manager di aziende di spirits e dell’hotellerie italiana. La Guida è scaricabile sulle piattaforme iOS e Android, e contiene gli indirizzi, le informazioni e tutte le news più interessanti sui migliori cocktail bar d’Italia. Una volta installata, è sufficiente aprirla dal proprio smartphone per consultarla. La navigazione del menù è semplice e intuitiva: si può decidere di geo-localizzarsi e selezionare i locali che appariranno sulla cartina, oppure filtrare per le quattro categorie previste:
– Cocktail bar
– Bistrot – restaurant,
– Hotel bar
– Speakeasy
In ogni caso, ‘cliccando’ su un locale, si aprirà la scheda con una breve storia di presentazione del bar, alcune informazioni sulla tipologia di miscelazione praticata, sui cocktail serviti, con l’indicazione di quelli consigliati, gli orari, i contatti e l’accesso diretto alle mappe per rintracciare la strada col proprio navigatore.
Gli oltre 170 bar della Guida sono frutto di una attenta selezione di Giampiero Francesca e Massimo Macrì, supportati da un panel di cento esperti che hanno pre-selezionato una lunga lista di locali. Per il secondo anno consecutivo sono infatti presenti nella Guida tutte le regioni italiane, con un’attenzione sempre maggiore alle piccole realtà di provincia, tanto interessanti quanto, spesso, difficili da scoprire. Ha fatto da cornice alla presentazione della Guida, la cerimonia di consegna del premio per il ‘Miglior cocktail Martini’ dell’Anno, consegnato a Marino Lucchetti, del Londra Palace di Venezia e quella per il ‘Miglior Negroni’ dell’Anno, consegnato a Luca Picchi del Caffè Gilli di Firenze, premi scelti personalmente da Francesca e Macrì. Inoltre, essendo la Guida anche molto attenta alle realtà non solo delle grandi città, per il primo anno, è stato consegnato un premio speciale, per il Miglior Locale Rivelazione dell’Anno a Leandro Serra, del The Duke dell’Isola de La Maddalena.
