Kamo il nuovo brand di caffè realizzato per cercare di interpretare al meglio la tradizione napoletana del caffè contestualizzata nelle moderne e attuali abitudini di consumo è un brand che nasce da un’idea di Projeko, azienda nata nel 2012 fondata dai fratelli Rubino, appartenenti ad una famiglia napoletana operativa nel settore del caffè da tre generazioni.
Projeko produce e commercializza le sue miscele tutte ottenute selezionando le migliori varietà di caffè direttamente nei paesi d’origine, e successivamente tostando, miscelando e confezionando negli stabilimenti italiani per offrire al consumatore un’esperienza di gusto unica.
I prodotti Kamo si suddividono in 2 linee: la linea Al Bar e la linea A casa. La linea “Al Bar” è formata da prodotti declinati in formati più grandi e più adatti al canale “Ho.Re.Ca. Italia” con sei miscele di caffè in grani, da Kamo K1 a Kamo K6, per la distribuzione nel canale professionale (Hotel, Ristoranti e Caffetterie) su tutto il territorio nazionale, con particolare risalto alle regioni del Centro-Sud. Da circa un anno è in atto un’espansione geografica del brand Kamo, che ha reso necessaria la creazione anche di una linea “Ho.Re.Ca. Estero” dedicato al mercato professionale oltreconfine.
La linea “A Casa” è composta dalle lattine di caffè macinato da 250 grammi: Kamo Tolima, 100% Arabica, e Kamo Deca.
Accanto alla linea “Al Bar” e alla linea “A Casa”, Kamo ha lanciato anche la linea cialde monodose frutto della ricerca e della coffe experience degli esperti Kamo: Kamo Fuego, Kamo Tambora, Kamo Tolima 100% Arabica e Kamo Deca.
Kamo Fuego: Un mix di gusto ed aroma caratterizza Kamo Fuego, una miscela di caffè fini, ottenuta dalla combinazione di diverse qualità di Arabica del Sud America e da caffè selezionati, provenienti dal Sud-Est Asiatico. Ne deriva un caffè straordinario, dal carattere deciso e dal corpo consistente. Confezionamento: cartone da 50 e da 100 cialde.
Kamo Tambora: Gusto dolce ed aroma intenso che seduce al primo assaggio con il suo gusto dolce. Questa pregiata miscela è composta in prevalenza da caffè Arabica del Sud America, sapientemente selezionati, miscelati e tostati secondo l’esperienza degli specialisti Kamo. Ne risulta un caffè equilibrato, dal corpo medio e dall’aroma intenso, esaltato da delicate note di cacao. Confezionamento: cartone da 50 e da 100 cialde.
Kamo Tolima: Caratterizzato da una perfetta armonia di gusto ed aroma. Questa miscela è composta al 100% da caffè Arabica, provenienti dagli altipiani del Sud America. Il risultato è un caffè delicatissimo, soave, dal corpo morbido e dall’aroma fine, con sentori di nocciola tostata. Confezionamento: box da 25 cialde, cartone da 50 cialde.
Kamo Deca: Gusto dolce ed aroma avvolgente Kamo Deca è una miscela composta per la maggior parte di caffè Arabica. La tecnica di tostatura lenta ed a bassa temperatura, effettuata dopo il processo di estrazione della caffeina, rivela la forte personalità della miscela, esaltandone le intense note tostate. Il risultato è un caffè dal gusto dolce e dall’aroma avvolgente. Confezionamento: box da 25 cialde, cartone da 50 cialde.
I nomi dei prodotti sono ispirati a tre vulcani: “Fuego” trae origine da un vulcano guatemalteco, “Tambora”, il cui nome è ispirato ad un vulcano indonesiano , “Tolima” prende il suo nome dall’omonimo vulcano colombiano. “Deca”, ovviamente esula dalla logica dei vulcani.
Il design dei packaging nasce dall’incontro dell’identità visiva esistente dell’azienda con nuove forme e scelte progettuali. La griglia a rombi, che è la forma-base di Kamo, incontra la geometria delle righe creando un pattern che si scompone e si ricompone sulle superfici, vestendo con una struttura tridimensionale le confezioni. Un’ispirazione contemporanea che guarda alla cultura visiva attuale, in particolar modo alle opere dell’architetto francese Daniel Buren. Sui packaging le vette dei vulcani, a cui si ispirano le miscele, diventano profili stilizzati che si incrociano nella griglia: i colori sono quelli caldi e morbidi del caffè che sposano le preziosità dorate di Tolima, le tonalità vellutate di Tambora, le punte accese di Fuego, le distensive sfumature di Deca.
Pasquale Mastropasqua