KLIMAGEL

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CAPRI 109 la macchina per il gelato soft

CAPRI 109 un  top tra le macchine per la produzione di gelato soft.

È dotata di una vasca da 9,5 litri e cilindro da 1,2 kg, telaio completamente smontabile, sistema di condensazione automatica con regolazione del flusso d’aria, pompa ad ingranaggi per un elevato overrun, rubinetto con sistema di erogazione con sensore magnetico.

E’ inoltre dotata di un cilindro di mantecazione automatico che consente di programmare il livello di consistenza del prodotto, risparmio energetico con regolazione dei tempi di produzione, contatore erogazione, sistema di controllo e funzionamento completamente elettronico.

La vasca da 9,5 l è inserita in un unico blocco saldato in acciaio inox il che consente una migliore pulizia della macchina.