Officine Bufala

Officine-BufalaOfficina Bufala, un nuovo brand, una nuova sfida, per cercare di dare voce alla tradizione dei prodotti della bufala campana applicati alla pasticceria.
Le creazioni di Officina Bufala hanno una bassa percentuale di zuccheri, scelta che consente di esaltare la dolcezza della Bufala.
Le creazioni di Officine Bufala sono infatti l’espressione di una particolare #filosofiadolce.. perché il latte bufalino ha un sapore dolce ed è molto ricco di calcio e fosforo, mentre il burro ha un aroma delicato, con un retrogusto di mandorla, e la ricotta è morbidamente cremosa.
Un viaggio sublime, leggero e delicato per il palato, un viaggio di gusto, attraverso il quale riviviamo la storia e la tradizione del territorio campano, senza rinunciare all’innovazione, alla modernità e alle nuove richieste del consumatore moderno.

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