Gelato Festival è la più importante manifestazione di gastronomia gelatiera italiana. È un festival itinerante, che gira l’Italia e l’Europa, viaggia per 5 mesi e si ferma in 9 città. Giunto alla sua VII edizione, la sua principale caratteristica è data dai tre food truck, creati appositamente per il festival: un laboratorio, uno spazio eventi e un luogo di degustazione. Il Gelato Festival è in pratica un contest itinerante, dove ogni volta i partecipanti devono presentare dei gusti speciali e realizzati in esclusiva per il contest. Tanti gli eventi che si susseguono regolarmente, per tutta la durata del festival. Ogni giorno, ogni ora al Gelato Festival ci sono eventi di scoperta gastronomica. Chef stellati, maestri gelatieri, le più importanti e prestigiose imprese del settore ci raccontano il fantastico mondo del gelato all’italiana, le sue tradizioni, i suoi segreti, tutto ciò che lo rende unico e desiderabile in tutto il mondo.
Un concorso europeo che premia i migliori gelatieri italiani e stranieri, che portano in gara gusti unici, appositamente creati per il contest. I voti di una giuria di esperti e quelli di una giuria popolare determinano il vincitore di ogni singola tappa, e il vincitore europeo della finale.
L’esito della competizione si è avuto grazie al voto combinato di una qualificata giuria tecnica di esperti e dal voto del pubblico. La proclamazione è arrivata al piazzale Michelangelo di Firenze dopo nove tappe in giro per l’Italia e l’Europa. Il Gelato Festival è partito da Firenze il 21 aprile per proseguire a Parma, Roma, Napoli, Torino, Milano, Londra, Berlino e Valencia e tornare a Firenze per la finale di inizio settembre. I primi due vincitori di ogni tappa del tour si sono sfidati nella finale di Firenze. Diciotto tra i maestri gelatieri top di Europa hanno gareggiato nella finale di Firenze, con i loro gusti unici, per ottenere la vittoria assoluta del Gelato Festival 2016
A laurearsi campione è stato Eugenio Morrone, della gelateria Il Cannolo Siciliano di Roma, con il gusto Mandarino Tardivo: si è aggiudicato la finale a Firenze, dopo aver vinto la seconda tappa a Roma. Medaglia d’argento per Guido Cortese, della gelateria U Magu di Pietra Ligure (Savona), con il gusto Pinolo alla Ligure. Medaglia di bronzo per Gabriele Scarponi, della gelateria Ara Macao di Albisola (Savona), con il gusto Tropical Basil.
Il Gelato Festival ha assegnato anche dei premi speciali. Premio ‘Mec 3’ a Gianni Toldo, della gelateria Eiscafè Venezia Kirn di Kirn, Germania. Premio ‘Bravo spa’ a Gianni Toldo, della gelateria Eiscafè Venezia Kirn di Kirn, Germania. Premio ambasciatore ‘Gelato Festival’ 2016 a Fabrizio Fenu della gelateria Bar Centrale di Marrubiu, Sardegna.
Sono stati inoltre assegnati: il premio ‘Gelatiera 2016’ a Ilaria Scarselli, della gelateria Fonte del Gelato di Fucecchio, in Toscana. Il premio ‘Creatività’ a Luca Bernardini, della gelateria Fuori dal Centro di Lucca. Il premio ‘Qualità’ a Cristian Monaco della gelateria Mamò di Roma. Il premio ‘Internazionale’ a Osvaldo Palermo della gelateria Fior di Panna di Arese, in Lombardia. E ancora: il premio ‘Professionalità’ e Leonardo La Porta della gelateria Miretti di Torino e il premio Alberto Pica, conferito dall’Associazione italiana gelatieri a Santo Palumbo, della gelateria Cremeria Rossi di Milano.
