Il BonTà 2017, novità al profumo di luppolo

il BonTàTutto pronto per la 14esima edizione de “il BonTà” salone enogastronomico dei prodotti d’eccellenza dei territori in programma a CremonaFiere dall’11 al 14 novembre 2017. La quattordicesima edizione sarà ricca di novità, i visitatori infatti passeggeranno fra saloni tematici, nuovi trend e prodotti mai visti prima alla manifestazione. Quattro le sale tematiche in cui si concentrerà l’interesse dei visitatori. L’evento si arricchisce infatti di una sezione interamente dedicata alle birre speciali e artigianali di qualità: un viaggio fra produttori, specialità birrarie, materie prime, tecnologie e accessori per un appuntamento costellato da degustazioni, workshop, premi e seminari concepiti sia per i tanti amanti e appassionati della bevanda a base di luppolo che per gli operatori del settore.
I protagonisti saranno sempre i sapori più autentici, scelti dai territori italiani ed europei, anche “il BonTà” infatti, segue la tipica filosofia di CremonaFiere, votata a un approccio e a un pubblico internazionali. Una spinta verso l’ internazionalizzazione che può essere considerata una peculiarità de “il BonTà”: particolarità dei territori e tipicità dei gusti sono variabili interdipendenti, punti di riferimento ideali e irrinunciabili per una manifestazione che ha fatto dell’esplorazione geografica della buona tavola la propria caratteristica più distintiva.

il Bontà dati
Tipologia visitatori

Il tutto sempre con un’attenzione particolare alle esigenze di chi per scelta o per necessità si rivolge verso regimi alimentari che guardano alla salute e alla genuinità. Spazio anche all’arte della cucina da osservare “dal vivo”, esaltata negli show cooking, dai produttori e dai distributori delle migliori attrezzature professionali.
Oltre alla novità della sezione birre, l’appuntamento col gusto si snoderà lungo altri tre filoni:
“il BonTà”, riconosciuto come la manifestazione in cui buongustai e operatori trovano i migliori prodotti da proporre ai propri clienti, da ricercare presso il punto vendita della distribuzione tradizionale e organizzata e da degustare comodamente a casa.
BonTà Tech, il Salone della Ristorazione e delle Attrezzature Professionali espressamente dedicato alle aziende del foodservice in cui proporre le soluzioni più innovative per il mondo della ristorazione: bar, ristoranti, pizzerie, società di catering. In questo caso saranno gli impianti, le attrezzature professionali e gli accessori per la cucina i protagonisti sia all’interno degli stand che nelle aree dimostrative a disposizione degli espositori.
Free From, il Salone degli Stili Alimentari organizzato da SGP e giunto alla seconda edizione. È dedicato a chi ha esigenze speciali di alimentazione, ma non vuole rinunciare al piacere del buon cibo. Un’occasione in cui si uniscono cultura alimentare e le necessità di seguire stili di alimentazione per il proprio benessere o per specifiche scelte (intolleranze, allergie, biologico, halal, kosher, vegan).

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