Sfida green per Felsineo E Mopur Vegetalfood

FelsineoVegI leader di mortadella e Mopur fondano l’azienda FMV Srl con logo commerciale Felsineo Veg, una realtà nuova che svolgerà la sua attività all’interno di uno stabilimento nuovo di zecca, totalmente dedicato alla produzione di affettati 100% vegetali e biologici, in commercio con il brand Veghiamo.
Una linea di affettati altamente proteici, interamente vegetali e biologici, dedicata non solo a vegetariani e vegani ma a tutti coloro che cercano il benessere con alternative gustose alla carne e ai salumi. Il nuovo stabilimento dedicato alla realizzazione di questi prodotti, vanta un processo produttivo all’avanguardia e totalmente innovativo, Felsineo e Mopur Vegetalfood hanno portato nella nuova azienda le loro rispettive esperienze, applicandole all’innovazione di un settore ancora poco presidiato dall’industria. Grande attenzione è posta al tema della sostenibilità ambientale. L’azienda utilizza esclusivamente ingredienti biologici e ha scelto di ottenere le certificazioni BIO e VEGAN con la collaborazione del Consorzio ICEA. Gli affettati sono proposti in vaschette di carta che provengono in prevalenza da fonti rinnovabili, certificate FSC. L’azienda, inoltre, è integralmente no-smoking: il divieto di fumo è esteso a dipendenti, fornitori e visitatori, anche nei cortili e piazzali adiacenti. A testimoniare quanto l’azienda creda in questo mercato sono le parole del Presidente di Felsineo e di FMV Andrea Raimondi. : “È un dato di fatto incontrovertibile che stia crescendo il numero di consumatori che scelgono il vegetariano e il vegano. Non sono mode effimere, ma nuove abitudini alimentari che ben si posizionano sotto l’ombrello della salute e del benessere alimentare. Felsineo, forte della sua esperienza nel campo della mortadella, e Mopur Vegetalfood, forte della sua esperienza nel campo di alimenti biologici e vegani, hanno voluto cogliere la sfida di un mercato fortemente innovativo. Con Felsineo, Mopur Vegetalfood, e adesso anche con FMV, mangiare bene e mangiare sano viaggiano in perfetto accordo. Con Veghiamo abbiamo dimostrato che si può scegliere un’alimentazione salubre senza rinunciare al gusto, il payoff “Amore dalla prima fetta” è stato scelto proprio per sottolineare la bontà dei prodotti, che si affianca alla loro salubrità.”
Gli affettati Veghiamo sono realizzati con il processo produttivo Mopur®1, che propone una nuova concezione di alimento. Sono ottenuti dall’abbinamento di diverse farine – di grano, lupini e ceci – attraverso un processo di fermentazione naturale che offre al prodotto caratteristiche distintive: sapore e profumo accattivanti, consistenza unica, ottima affettabilità e maggiore digeribilità. Tutto ciò li rende nutrienti, leggeri, versatili e adatti a tutti; contengono oltre il 25% di proteine e solo il 7% di grassi, valori che li rendono estremamente appetibili per chi segue un’alimentazione sana e bilanciata, e sono indicati per tutta la famiglia. Sono disponibili in sei diverse varietà (lupino, delicato, affumicato, speziato, al pepe e con tartufo per tutte le info sul prodotto si può visitare il sito www.felsineoveg.com.

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