Dopo il successo ottenuto in diversi paesi in giro per il mondo la Tea Masters Cup grazie alla collaborazione con la rivista Mixer sbarca a Tuttofood. La Tea Masters Cup, una competizione che vede protagonisti i professionisti e gli appassionati del tè, la seconda bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua, verrà ospitata quest’anno da Tuttofood, all’interno del ricco palinsesto delle Academy organizzate dalla manifestazione. L’evento si svolgerà giovedì 11 maggio 2017, nelll’Area Academy del Padiglione 5, a partire dalle ore 10.30.
Novità dell’edizione di quest’anno , la seconda italiana, nel 2016 si è tenuta infatti la prima edizione assoluta nel nostro Paese, solo con la categoria degustazione, è la partnership editoriale con la rivista Mixer, dedicata ai professionisti del fuori casa, che insieme all’associazione di promozione sociale Protea, coordinatore ufficiale per l’Italia della Tea Masters Cup, presenteranno una seconda edizione ancora più avvincente e interessante perché dedicata alla Tea Mixology.
I partecipanti si sfideranno infatti nella prova di Tea Mixology, una sfida proposta per la prima volta quest’anno. In pratica gli sfidanti dovranno realizzare dei cocktail, alcolici o analcolici, il cui principale ingrediente dovrà essere il tè. Colui che realizzerà il cocktail che la giuria di esperti considererà migliore sarà proclamato vincitore dell’edizione italiana.
La Tea Masters Cup è una vera novità per l’Italia, la quale, in tal modo entra a far parte di un network internazionale di 18 Paesi, come Australia, Vietnam, Russia, Corea del Sud, Turchia, Polonia, Bielorussia, Repubblica Ceca, Lituania, Ucraina, Georgia, Argentina e Singapore che ruotano tutti attorno all’organizzazione dell’evento nato in Russia nel 2013, con l’idea di riconoscere e incoraggiare i maggiori esperti di tè, e con gli obiettivi di diffondere la cultura legata a questa bevanda, promuovere lo scambio di idee e lo sviluppo professionale di giovani talenti in questo settore.
A settembre 2015 è stata organizzata a Istanbul la prima World Tea Masters Cup per le categorie preparazione del tè, abbinamento tè e cibo, degustazione.
La seconda si è tenuta a giugno 2016 a Seoul, dove ha partecipato anche la vincitrice della prima edizione italiana. Nel 2017 si passa per Tuttofood, per arrivare alla finale mondiale in Asia.
Per il vincitore un viaggio di una settimana in Asia per partecipare alla finale mondiale. Oltre a sfidare i migliori Tea Masters di tutto il mondo, è previsto un ricco programma per scoprire la cultura del tè nel Paese produttore di tè d’eccellenza: le piantagioni e le aziende dove il tè viene lavorato, e tutte le cerimonie tradizionali ad esso legate.
